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相信最近大家因為豬肉漲價的原因都好久沒吃過豬肉了吧,不過最近正值雙十一的到來,大家在網上可以買一些降價的豬肉加工類產品,比如今天小編要說的哈爾濱紅腸,哈爾濱紅腸以豬瘦肉為主要原料,恪守歐式配方,經引進歐洲先進生產工藝設備精加工而成。產品外觀鮮艷棗紅,光澤起皺,內部玫瑰紅色,脂肪乳白色,切面光澤有彈性,肉香與胡椒、蒜香混合的香氣較濃,味美質干,熏煙芳香。
說道紅腸大家印象中的都是在街上很多擺著的燒烤攤,其中很多的紅腸都是哈爾濱的紅腸,不過很少有正宗的,正宗的哈爾濱紅腸吃過之后是油而不膩,唇齒留香的,其中最好吃的哈爾濱紅腸,它是用長在大興安嶺的老果木熏制而成。腸肉采用優質東北豬肉,加入多種獨家配制的調料,經腌制、制餡、灌腸和烤、煮、熏等歐式傳統工藝制作而成。是不是光聽這制作工藝就已經流口水了呢,優質的哈爾濱紅腸不僅好吃,外觀也是極其美觀的,粗細均勻,腸體干爽有皺紋,色澤棗紅有微微凸起的白色脂肪塊,紅腸表面粘附一層肉眼看不見的果木炭灰吃的時候要把表皮也一塊吃掉,簡直是肉食愛好者的必選之一。
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哈爾濱紅腸師傅的全球教學之旅
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